Halal Haram Dalam Makanan : Bukan Sekadar Logo

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada para pembaca yang dihormati,

Saat ini, kita masih lagi berduka dengan kehilangan seluruh penumpang dan krew pesawat MH370 yang entah "hilang" bilakah akan muncul. Ketika ini juga, Malaysia meraikan kehadiran makhluk Allah yang comel, iaitu 2 ekor panda gergasi ke bumi Malaysia. Terubat duka dengan akrab persahabatan yang terjalin merentasi negara Malaysia dan negara China.

Dalam keharmonian yang terjalin dalam suasana agak aman di Malaysia, tiba-tiba hadir ke corong telinga akan sesuatu yang kurang menyenangkan. Sesuatu yang sudah sekian lama menjadi pilihan ramai tetapi kali ini khabar yang hadir muncul dalam bentuk yang agak memeranjatkan.

Kenalkah dengan nama Cadbury?? Berdekad lamanya penduduk serata dunia sudah arif dengan nama produk coklat itu.

Mengapakah dengan Cadbury? Panjang ceritanya.......

Alkisah suatu tempoh masa, tatkala angkatan Kementerian Kesihatan Malaysia melancarkan kaji selidik secara rambang ke atas hasil-mahsul makanan yang ada dalam negeri ini. Antara yang diperiksa adalah hasil-mahsul Cadbury.

Syahdan, berlalu sekian-sekian masa, terpacul dari suara wakil Kementerian Kesihatan Malaysia akan setengah-setengah barang yang disiasat didapati padanya unsur seni DNA asal khinzir....dan pertuduhan itu terjatuh ke atas barang dari gerombolan Cadbury dan kuncu-kuncunya.

Lantas, entah dari ceruk mana, sekian penduduk negeri ini merasakan masyghul dan kurang percaya akan siasat berkenaan kerana barang demikian adalah santapan penduduk di kala stres dan pilihan kekasih hati yang gemarkannya.

Oleh yang demikian, mata-mata JAKIM dihantar ke bahagian Kementerian Kesihatan Malaysia untuk mendapatkan khabar akan pertuduhan berkenaan yang agak keliru di benak semua orang.

Selang perbincangan antara mereka, para penduduk ada yang mula berang kerana terasa dikhianati dan ada yang menunggu khabar yang pasti. Lama-kelamaan, khabar kepastian akan barang pilihan ramai tersebut tiada kunjung sahihnya.

Arakian, khabar yang dinanti telah tiba...mata-mata JAKIM mengesahkan bahawa sekian-sekian barang adalah halal namun sedikit tercemar dengan unsur seni dari khinzir. Dan tiba-tiba angkatan Kementerian Kesihatan Malaysia mengesahkan bahawa sekian-sekian barang itu juga bebas dari pertuduhan najis mughallazah halus dalam hasil-mahsul Cadbury.

Para penduduk yang mendengar kembali hampa...sangka mereka ia cuma dongeng tapi hakikatnya benar ia tercemar dengan unsur seni dari haiwan berwarna merah jambu itu. Mereka berang dan bersumpah bahawa sekali terkhianati, selamanya diingati...penduduk melancarkan dahagi dengan tidak menyentuh malah memandang sekalipun termakan pujuk rayu dari gerombolan Cadbury meskipun dipamerkan ribuan surat halal...Sekian ~~

Saudara, mengapa ini terjadi?

Persoalan,

1) Adakah KKM sengaja menjatuhkan imej Cadbury? Mengapa?

2) Adakah JAKIM memberi sijil-sijil halal sewenangnya? Mengapa?

3) Adakah Cadbury terlibat dalam konspirasi makanan sedunia? Mengapa?

Yang pasti, sedikit sebanyak ia telah menjatuhkan reputasi Cadbury sebagai peneraju coklat pilihan ramai di Malaysia di mata penduduk Malaysia. Kini, rata-rata masyarakat terutamanya Muslim menghindari apa-apa jua produk berjenama Cadbury walaupun dijual hampir 50 sen selonggok.

Begitu "pantang tok nenek moyang cucu cicit ciut piut antah" bagi Muslim andai mengetahui ada makan minum seharian mereka tercemar dengan unsur-unsur haram yang sedia maklum dalam Islam. Ia sangat dijaga dan bukan main-main meskipun kelihatan boleh dibiarkan begitu sahaja pada pendapat bukan Muslim.

Sukacita saya nukil bersama sebahagian dari mutiara perkataan semulia-mulia Nabi dan Rasul, Muhammad Rasulullah shollallahu 'alayhi wa sallam berkenaan tuntutan menjaga makan minum agar sentiasa bersih dan baik serta suci dari segala unsur yang kotor :-

Rasulullah s.a.w. menjelaskan konsep asas HALAL dan haram di dalam Islam dengan sabda baginda;

إنَّ الحَلالَ بَيِّنٌ وَإنَّ الحَرَامَ بَيِّنٌ، وَبَيْنَهُما مُشْتَبِهاتٌ لا يَعْلَمُهُنَّ كَثِيرٌ مِنَ النَّاسِ، فَمَنِ اتَّقَى الشُّبُهاتِ اسْتَبرأ لِدِينِهِ وَعِرْضِهِ، وَمَنْ وَقَعَ في الشُّبُهاتِ وَقَعَ في الحَرَامِ، كالرَّاعي يَرْعَى حَوْلَ الحِمَى يُوشِكُ أنْ يَرْتَعَ فِيهِ، ألاَ وإنَّ لِكُلِّ مَلِكٍ حِمىً، ألاَ وَإنَّ حِمَى اللَّهِ تَعالى مَحَارِمُهُ، ألا وَإنَّ في الجَسَدِ مُضْغَةً إذَا صَلَحَتْ صَلَحَ الجَسَدُ كُلُّهُ،  وَإِذَا فَسَدَتْ فَسَدَ الجَسَدُ كُلُّهُ ألاَ وَهِيَ القَلْبُ” (رواه البخاري ومسلم

 Maksudnya; “Sesungguhnya yang HALAL itu jelas dan yang haram itu juga jelas. Namun di antara keduanya ada perkara-perkara yang syubhah (yakni samar-samar antara HALAL dan haram), yang tidak diketahui oleh kebanyakan manusia (sama ada HALAL atau haram). Oleh itu, sesiapa menjaga dirinya dari segala yang syubhah itu, maka sesungguhnya ia memelihara agama dan kehormatan dirinya. Dan sesiapa terjatuh dalam perkara syubhah, kemungkinan ia terjatuh ke dalam yang haram seperti seorang pengembala yang mengembala di sekeliling kawasan larangan, maka dikhuatiri binatang-binatang ternakannya akan masuk (dan makan rumput) di dalam kawasan larangan itu. Ketahuilah! Sesungguhnya bagi setiap raja ada kawasan larangan dan kawasan larangan Allah ialah segala yang diharamkan olehNya. Ketahuilah! Sesungguhnya di dalam jasad manusia ada seketul daging. Jika baik baik seketul daging itu, baiklah seluruh jasad dan jika rosak, maka akan rosaklah seluruh jasad. Ketahuilah! Seketul daging yang aku maksudkan itu ialah hati”. 

(Hadis ini diriwayatkan oleh Imam Bukhari dan Muslim dari Abi Abdillah an-Nu’man bin Basyir r.a.)

Seorang sahabat bernama Saad bin Abi Waqqas r.a. pernah memohon kepada Rasulullah s.a.w.; “Ya Rasulullah! Berdoalah kepada Allah agar aku dimustajabkan doa”. Lalu Rasulullah berkata kepadanya;

يا سعد أطب مطعمك تكن مستجاب الدعوة، والذي نفس محمد بيده إن الرجل ليقذف اللقمة الحرام في جوفه ما يتقبل منه أربعين يوماً، وأيّما عبد نبت لحمه من السحت والربا فالنار أولى به (رواه الحافظ ابن مردويه عن عطاء عن ابن عباس).

 “Wahai Saad! Perelokkanlah makanan kamu, nescaya kamu akan dimustajabkan doa. Demi Tuhan yang diri Muhammad berada dalam kekuasaanNya, sesungguhnya seorang itu apabila telah menyuapkan sesuap makanan haram ke dalam mulutnya, nescaya tidak akan diterima doanya (oleh Allah) selama 40 hari. Mana-mana hamba yang tumbuh/membesar daging badannya dari makanan yang haram dan riba, maka api neraka lebih utama baginya”. 

(Riwayat al-Hafidz Ibnu Mardawaih dari ‘Atak dari Ibnu ‘Abbas r.a.)

Dalam sebuah hadis Rasulullah shollallahu 'alayhi wa sallam telah menyatakan keadaan umat akhir zaman yang tidak mengambil berat soal halal dan haram, dosa dan pahala. Baginda bersabda;

ليأتين على الناس زمان لا يبالي المرء بما أخذ المال أمن حلال أم من حرام

 “Akan tiba satu zaman di mana seseorang itu tidak menghiraukan dari mana datang hartanya; apakah dari yang HALAL atau dari yang haram”. 

(Riwayat Imam al-Bukhari dan an-Nasai dari Abu Hurairah r.a.)

PESANAN AHLI HIKMAH BERKENAAN HALAL DAN HARAM

Berbagai ucapan dan sikap salafussoleh berkenaan dengan sesuatu yang meragukan. 

Abu Dzar al-Ghifari ra. berkata: “Kesempurnaan ketakwaan adalah meninggalkan beberapa hal yang halal, kerana takut hal itu haram.” 

Abu Abdurrahman al-‘Umry berkata: “Jika seseorang memilih kewarakan, niscaya dia akan meninggalkan sesuatu yang diragukan dan mengerjakan sesuatu yang tidak meragukan.”

Fudhail bin 'Iyadh berkata: “Banyak orang mengira bahwa orang yang warak itu sangat tegas. Jika aku dihadapkan pada dua perkara, tentu aku akan memilih yang terberat. Oleh itu, tinggalkan perkara yang meragukan dan pilihlah perkara yang tidak meragukan.”

Hasan bin Abi Sinan, “Tidak ada yang lebih ringan dari warak. Jika ada sesuatu yang meragukanmu maka tinggalkanlah.”

Adapun sikap dan perbuatan mereka berkaitan dengan perkara syubhat, tidak jauh berbeza dengan apa yang mereka ucapkan. 

Sebagai contoh Yazid bin Zurai’. Ia tidak mengambil sedikitpun warisan dari ayahnya kerana ayahnya adalah pegawai kerajaan dan ia khuatir jika warisan tersebut tidak halal.

Contoh lain Ibrahim Adham yang tidak mau minum air Zam-Zam, dengan alasan timba yang digunakan mengambil air tersebut milik penguasa, maka dikhuatirkan tidak halal. Dan banyak lagi contoh yang lainnya.

DOA RASULULLAH DI WAKTU PAGI

Menurut Ummu Salamah r.a. (salah seorang isteri Nabi s.a.w.); Nabi s.a.w. apabila berada di waktu pagi, baginda akan membaca doa;

اللَّهُمَّ إني أسألُكَ عِلْماً نافعاً، وَرِزْقاً طَيِّباً، وَعَمَلاً مُتَقَبَّلاً

 “Ya Allah, wahai Tuhanku! Aku memohon dari Engkau ilmu yang bermanfaat, rezki yang baik dan amal yang diterima”. 

(Riwayat Imam Ibnu Majah/Lihat: Al-Azkar, Imam an-Nawawi, bab Ma Yuqalu ‘Inda as-Shobah)

SENARAI KOD E BERDASARKAN STANDARD AGENSI KESELAMATAN MAKANAN EROPAH

Colours (WARNA)
E100 = Curcumin
E101 = (i) Riboflavin (ii) Riboflavin-5'-phosphate
E102 = Tartrazine
E104 = Quinoline yellow
E110 = Sunset Yellow FCF; Orange Yellow S
E120 = Cochineal; Carminic acid; Carmines
E122 = Azorubine; Carmoisine
E123 = Amaranth
E124 = Ponceau 4R; Cochineal Red A
E127 = Erythrosine
E128 = Red 2G
E129 = Allura Red AC
E131 = Patent Blue V
E132 = lndigotine; Indigo Carmine
E133 = Brilliant Blue FCF
E140 = Chlorophylls and chlorophyllins
E141 = Copper complexes of chlorophyll and chlorophyllins
E142 = Green S
E150a = Plain caramel
E150b = Caustic sulphite caramel
E150c = Ammonia caramel
E150d = Sulphite ammonia caramel
E151 = Brilliant Black BN; Black PN
E153 = Vegetable carbon
E154 = Brown FK
E155 = Brown HT
E160a = Carotenes
E160b = Annatto; Bixin; Norbixin
E160c = Paprika extract; Capsanthian; Capsorubin
E160d = Lycopene
E160e = Beta-apo-8'-carotenal (C30)
E160f = Ethyl ester of beta-apo-8'-carotenoic acid (C30)
E161a = Flavoxanthin
E161b = Lutein
E161c = Cryptoaxanthin
E161d = Rubixanthin
E161e = Violaxanthin
E161f = Rhodoxanthin
E161g = Canthaxanthin
E162 = Beetroot Red; Betanin
E163 = Anthocyanins
E170 = Calcium carbonate
E171 = Titanium dioxide
E172 = Iron oxides and hydroxides
E173 = Aluminium
E174 = Silver
E175 = Gold
E180 = Litholrubine BK
E181 = Tannic acid, Tannins

Preservatives (PENGAWET)
E200 = Sorbic acid
E202 = Potassium sorbate
E203 = Calcium sorbate
E210 = Benzoic acid
E211 = Sodium benzoate
E212 = Potassium benzoate
E213 = Calcium benzoate
E214 = Ethyl p-hydroxybenzoate
E215 = Sodium ethyl p-hydroxybenzoate
E216 = Propyl p-hydroxybenzoate
E217 = Sodium propyl p-hydroxybenzoate
E218 = Methyl p-hydroxybenzoate
E219 = Sodium methyl p-hydroxybenzoate
E220 = Sulphur dioxide
E221 = Sodium sulphite
E222 = Sodium hydrogen sulphite
E223 = Sodium metabisuiphite
E224 = Potassium metabisulphite
E225 = Potassium sulphite
E226 = Calcium sulphite
E227 = Calcium hydrogen sulphite
E228 = Potassium hydrogen sulphite
E230 = Biphenyl; diphenyl
E231 = Orthophenyl phenol
E232 = Sodium orthophenyl phenol
E233 = Thiabendazole,2-(Thiazol-4-yl) benzimidazole
E234 = Nisin
E235 = Natamycin
E236 = Formic acid
E237 = Sodium formate
E238 = Calcium formate
E239 = Hexamethylene tetramine
E242 = Dimethyl dicarbonate
E249 = Potassium nitrite
E250 = Sodium nitrite
E251 = Sodium nitrate
E252 = Potassium nitrate
E260 = Acetic acid
E261 = Potassium acetate
E262 = Sodium acetate
E263 = Calcium acetate
E264 = Ammonium acetate
E270 = Lactic acid
E280 = Propionic acid
E281 = Sodium propionate
E282 = Calcium propionate
E283 = Potassium propionate
E284 = Boric acid
E285 = Sodium tetraborate; borax
E290 = Carbon dioxide
E296 = Malic acid
E297 = Fumaric acid
E1105 = Lysozyme

Antioxidants (ANTIOKSIDAN)
E300 = Ascorbic acid
E301 = Sodium ascorbate
E302 = Calcium ascorbate
E303 = Potassium ascorbate
E304 = Fatty acid esters of ascorbic acid
E306 = Tocopherols
E307 = Alpha-tocopherol
E308 = Gamma-tocopherol
E309 = Delta-tocopherol
E310 = Propyl gallate
E311 = Octyl gallate
E312 = Dodecyl gallate
E315 = Erythorbic acid
E316 = Sodium erythorbate
E319 = Tert-ButylHydroQuinone
E320 = Butylated hydroxyanisole (BHA)
E321 = Butylated hydroxytoluene (BHT)

Sweeteners (PEMANIS)
E420 = (i) Sorbitol (ii) Sorbitol syrup
E421 = Mannitol
E950 = Acesulfame K
E951 = Aspartame
E952 = Cyclamic acid and its Na and Ca salts
E953 = lsomalt
E954 = Saccharin and its Na, K and Ca salts
E957 = Thaumatin
E959 = Neohesperidine DC
E965 = (i) Maltitol (ii) Maltitol syrup
E966 = Lactitol
E967 = Xylitol 

Emulsifiers, Stabilisers, Thickeners and Gelling Agents (AGEN PENGENTAL)
E322 = Lecithins
E400 = Alginic acid
E401 = Sodium alginate
E402 = Potassium alginate
E403 = Ammonium alginate
E404 = Calcium alginate
E405 = Propane-1,2-diol alginate
E406 = Agar
E407 = Carrageenan
E407a = Processed eucheuma seaweed
E410 = Locust bean gum; carob gum
E412 = Guar gum
E413 = Tragacanth
E414 = Acacia gum; gum arabic
E415 = Xanthan gum
E416 = Karaya gum
E417 = Tara gum
E418 = Gellan gum
E425 = Konjac
E432 = Polyoxyethylene sorbitan monolaurate; Polysorbate 20
E433 = Polyoxyethylene sorbitan mono-oleate; Polysorbate 80
E434 = Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate; Polysorbate 40
E435 = Polyoxyethylene sorbitan monostearate; Polysorbate 60
E436 = Polyoxyethylene sorbitan tristearate; Polysorbate 65
E440 = Pectins
E442 = Ammonium phosphatides
E444 = Sucrose acetate isobutyrate
E445 = Glycerol esters of wood rosins
E460 = Cellulose
E461 = Methyl cellulose
E463 = Hydroxypropyl cellulose
E464 = Hydroxypropyl methyl cellulose
E465 = Ethyl methyl cellulose
E466 = Carboxy methyl cellulose
E467 = Sodium carboxy methyl cellulose
E468 = Crosslinked sodium carboxy methyl cellulose
E469 = Enzymatically hydrolysed carboxy methyl cellulose
E470a = Sodium, potassium and calcium salts of fatty Acids
E470b = Magnesium salts of fatty acids
E471 = Mono- and diglycerides of fatty acids
E472a = Acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
E472b = Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
E472c = Citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
E472d = Tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
E472e = Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
E472f = Mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
E473 = Sucrose esters of fatty acids
E474 = Sucroglycerides
E475 = Polyglycerol esters of fatty acids
E476 = Polyglycerol polyricinoleate
E477 = Propylene glycol esters of fatty acids
E479b = Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono and diglycerides of fatty acids
E481 = Sodium stearoyl-2-lactylate
E482 = Calcium stearoyl-2-lactylate
E483 = Stearyl tartrate
E491 = Sorbitan monostearate
E492 = Sorbitan tristearate
E493 = Sorbitan monolaurate
E494 = Sorbitan monooleate
E495 = Sorbitan monopalmitate
E1103 = Invertase

Others
Acid, acidity regulators, anti-caking agents, anti-foaming agents, bulking agents, carriers and carriersolvents, emulsifying salts, firming agents, flavour enhancers, flour treatment agents, foaming agents,glazing agents, humectants, modified starches, packaging gases, propellants, raising agents and sequestrants.
E170 = Calcium carbonates
E260 = Acetic acid
E261 = Potassium acetate
E262 = Sodium acetate
E263 = Calcium acetate
E270 = Lactic acid
E290 = Carbon dioxide
E296 = Malic acid
E297 = Fumaric acid
E325 = Sodium lactate
E326 = Potassium lactate
E327 = Calcium lactate
E330 = Citric acid
E331 = Sodium citrates
E332 = Potassium citrates
E333 = Calcium citrates
E334 = Tartaric acid (L-(+))
E335 = Sodium tartrates
E336 = Potassium tartrates
E337 = Sodium potassium tartrate
E338 = Phosphoric acid
E339 = Sodium phosphates
E340 = Potassium phosphates
E341 = Calcium phosphates
E343 = Magnesium phosphates
E350 = Sodium malates
E351 = Potassium malate
E352 = Calcium malates
E353 = Metatartaric acid
E354 = Calcium tartrate
E355 = Adipic acid
E356 = Sodium adipate
E357 = Potassium adipate
E363 = Succinic acid
E380 = Triammonium citrate
E385 = Calcium disodium ethylene diamine tetra-acetate; calcium disodium EDTA
E422 = Glycerol
E431 = Polyoxyethylene (40) stearate
E450 = Diphosphates
E451 = Triphosphates
E452 = Polyphosphates
E459 = Beta-cyclodextrin
E500 = Sodium carbonates
E501 = Potassium carbonates
E503 = Ammonium carbonates
E504 = Magnesium carbonates
E507 = Hydrochloric acid
E508 = Potassium chloride
E509 = Calcium chloride
E511 = Magnesium chloride
E512 = Stannous chloride
E513 = Sulphuric acid
E514 = Sodium sulphates
E515 = Potassium sulphates
E516 = Calcium sulphate
E517 = Ammonium sulphate
E520 = Aluminium sulphate
E521 = Aluminium sodium sulphate
E522 = Aluminium potassium sulphate
E523 = Aluminium ammonium sulphate
E524 = Sodium hydroxide
E525 = Potassium hydroxide
E526 = Calcium hydroxide
E527 = Ammonium hydroxide
E528 = Magnesium hydroxide
E529 = Calcium oxide
E530 = Magnesium oxide
E535 = Sodium ferrocyanide
E536 = Potassium ferrocyanide
E538 = Calcium ferrocyanide
E541 = Sodium aluminium phosphate
E551 = Silicon dioxide
E 552 = Calcium silicate
E553a = (i) Magnesium silicate
(ii) Magnesium trisilicate
E553b = Talc
E554 = Sodium aluminium silicate
E555 = Potassium aluminium silicate
E556 = Aluminium calcium silicate
E558 = Bentonite
E559 = Aluminium silicate; Kaolin
E570 = Fatty acids
E574 = Gluconic acid
E575 = Glucono delta-lactone
E576 = Sodium gluconate
E577 = Potassium gluconate
E578 = Calcium gluconate
E579 = Ferrous gluconate
E585 = Ferrous lactate
E620 = Glutamic acid
E621 = Monosodium glutamate
E622 = Monopotassium glutamate
E623 = Calcium diglutamate
E624 = Monoammonium glutamate
E625 = Magnesium diglutamate
E626 = Guanylic acid
E627 = Disodium guanylate
E628 = Dipotassium guanylate
E629 = Calcium guanylate
E630 = lnosinic acid
E631 = Disodium inosinate
E632 = Dipotassium inosinate
E633 = Calcium inosinate
E634 = Calcium 5'-ribonucleotides
E635 = Disodium 5'-ribonucieotides
E640 = Glycine and its sodium salt
E650 = Zinc acetate
E900 = Dimethylpolysiloxane
E901 = Beeswax, white and yellow
E902 = Candelilla wax
E903 = Carnauba wax
E904 = Shellac
E905 = Microcrystalline wax
E912 = Montan acid esters
E914 = Oxidised Polyethylene wax
E920 = L-Cysteine
E927b = Carbamide
E938 = Argon
E939 = Helium
E941 = Nitrogen
E942 = Nitrous oxide
E943a = Butane
E943b = Iso-butane
E944 = Propane
E948 = Oxygen
E949 = Hydrogen
E999 = Quillaia extract
E1200 = Polydextrose
E1201 = Polyvinylpyrrolidone
E1202 = Polyvinylpolypyrrolidone
E1404 = Oxidised starch
E1410 = Monostarch phosphate
E1412 = Distarch phosphate
E1413 = Phosphated distarch phosphate
E1414 = Acetylated starch
E1420 = Acetylated Starch
E1422 = Acetylated distarch adipate
E1440 = Hydroxyl propyl starch
E1442 = Hydroxy propyl distarch phosphate
E1450 = Starch sodium octenyl succinate
E1451 = Acetylated oxidised starch
Polyethylene glycol 6000
E1505 = Triethyl citrate
E1518 = Glyceryl triacetate; triacetin
E1520 = Propan-1,2-diol; propylene glycol

Puasa : Terapi Kesabaran Khas Jiwa Dan Fizikal

Bukankah ini yang selalu kita rasa, sebut dan lakukan setiap kali hampir bulan Ramadhan setiap tahun? Kita mahu lambat-lambat berpuasa Ramadhan malah lebih mahukan cepat-cepat tibanya bulan Syawal untuk menyambut Hari Raya 'Idul Fitri.

Tidak kira apa jenis puasa sekalipun, kita ada alasan yang dibuat untuk mengelakkannya. Beri sahaja apa jua alasan seperti "gastrik" [melainkan yang benar-benar sakit gastrik], kerja berat buruh binaan, "datang haidh" [khas untuk wanita, bukan lelaki], muntah, demam, pitam pengsan, gila meroyan dan sebagainya lagi bagi mengelakkan untuk melakukan puasa wajib di bulan Ramadhan apatah lagi puasa-puasa sunnat di hari-hari lain.

Geli hati bila mengenangkan sikap kita terhadap puasa. Kita sanggup makan dan minum apa sahaja, asalkan tidak disuruh berpuasa. Ada yang menganggap puasa untuk kuruskan badan, ada yang menganggap puasa sebagai memenuhi tuntutan ibadah wajib setiap tahun. Ternyata puasa adalah lebih dari sekadar menahan kehendak untuk makan dan minum di siang hari.

MAKSUD PUASA

Puasa [Shoum] (  صوم ) dimaksudkan pada istilah bahasa :-

Mengawal diri / menahan diri dari sesuatu.

Puasa [Shoum] (  صوم ) dimaksudkan pada Istilah Syara' :-

Setiap Muslim Muslimat yang :-

• telah 'aqil, bukan jadi gila atau tidak waras [telah sempurna akal]
• telah baligh, bukan kanak-kanak masih kecil [mencapai usia yang matang] 
• telah merdeheka, bukan status hamba / budak suruhan [bebas merdeka]
• telah mukallaf, bukan uzur Syar'iy [mampu melaksanakan tanggungjawab] 
• serta mumaiyiz [boleh beza baik buruk dan halal haram] yang dibolehkan melaksana ibadah puasa dalam jangka masa yang ditetapkan Syara'.

DALIL AL-QURAN DAN HADIS BERKENAAN PUASA

Mafhum ayat : "Wahai orang-orang yang beriman! Kamu diwajibkan berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang yang dahulu daripada kamu, supaya kamu bertaqwa." 

(Al-Baqarah 2:183)

 

Mafhum ayat : "(Masa yang diwajibkan kamu berpuasa itu ialah) bulan Ramadan yang padanya diturunkan Al-Quran, menjadi petunjuk bagi sekalian manusia, dan menjadi keterangan-keterangan yang menjelaskan petunjuk dan (menjelaskan) perbezaan antara yang benar dengan yang salah. Oleh itu, sesiapa dari antara kamu yang menyaksikan anak bulan Ramadan (atau mengetahuinya), maka hendaklah ia berpuasa bulan itu; dan sesiapa yang sakit atau dalam musafir maka (bolehlah ia berbuka, Kemudian wajiblah ia berpuasa) sebanyak hari yang ditinggalkan itu pada hari-hari yang lain. (Dengan ketetapan yang demikian itu) Allah menghendaki kamu beroleh kemudahan, dan Ia tidak menghendaki kamu menanggung kesukaran. Dan juga supaya kamu cukupkan bilangan puasa (sebulan Ramadan), dan supaya kamu membesarkan Allah kerana mendapat petunjukNya, dan supaya kamu bersyukur."

(Al-Baqarah 2:185)

Diriwayat Ibnu 'Umar radhiyallahu 'anhuma : "Dari Nabi Shollallahu 'alayhi wa sallam bahawa beliau menyebut tentang bulan Ramadan sambil mengangkat kedua tangannya dan bersabda: Janganlah engkau memulai puasa sebelum engkau melihat hilal awal bulan Ramadhan dan janganlah berhenti puasa sebelum engkau melihat hilal awal bulan Syawal. Apabila tertutup awan, maka hitunglah (30 hari). (Shahih Muslim)

JENIS-JENIS PUASA

• WAJIB BERPUASA

1. Puasa di bulan Ramadhan
2. Puasa Qadha [ganti puasa wajib yang tertinggal]
3. Puasa Kiffarah [puasa kerana melanggar larangan Syara' seperti gagal menunaikan nadzar, membunuh dan sebagainya]
4. Puasa Nadzar [bersumpah melakukan puasa jika mendapat kebaikan]

• SUNNAT BERPUASA

1. Puasa 6 hari di bulan Syawwal
2. Puasa hari 'Arafah [9 Zulhijjah] bagi mereka yang tidak pergi menunaikan ibadah Haji di Makkah Al-Mukarramah
3. Puasa hari 'Asyura [10 Muharram]
4. Puasa setiap hari Isnin dan Khamis
5. Puasa Hari Putih [setiap 13, 14, dan 15 haribulan bulan Islam]
6. Puasa Nabi Daud [1 hari berpuasa, 1 hari yang lain tidak berpuasa] sepanjang tahun

• HARAM BERPUASA

1. Puasa pada Hari Syak [30 Sya'aban]
2. Puasa di 1 Syawwal [kerana sudah masuk Hari Raya 'Idul Fitri]
3. Puasa di 10 Zulhijjah [kerana sudah masuk Hari Raya 'Idul Adha]
4. Puasa Hari Tasyriq [13, 14, dan 15 Zulhijjah]
5. Puasa di 9 Zulhijjah bagi mereka yang akan menunaikan Wuquf di padang 'Arafah
6. Puasa bagi wanita yang kedatangan haidh [datang bulan] atau nifas
7. Puasa sunnat bagi isteri yang tidak mendapat izin dari suaminya untuk berpuasa sunnat
8. Puasa yang dibimbangi mendatangkan mudharat kesihatan jika diteruskan puasa
9. Puasa untuk orang lain atau yang telah meninggalkan dunia namun tidak diniatkan kerana Allah

SYARAT WAJIB UNTUK BERPUASA

1. 'Aqil [berakal fikirannya]
2. Islam [bukan Kafir atau Musyrik]
3. Baligh [cukup matang umurnya]
4. Mukallaf [mampu melaksanakan tanggungjawab dalam waktunya]

SYARAT SAH UNTUK BERPUASA

1. Muslim Muslimat [orang yang Islam]
2. Suci dari kotoran junub, haidh, nifas atau wiladah
3. Berakal mumaiyiz [boleh beza baik buruk dan halal haram]
4. Berpuasa dalam waktunya

RUKUN BERPUASA

1. Berniat pada malam hari sebelum puasa esoknya
2. Menahan diri dari melakukan perkara-perkara yang membatalkan puasa bermula dari terbit Fajar di ufuk Timur sehinggalah terbenamnya Matahari di ufuk Barat

SEBUTAN NIAT PUASA SETIAP MALAM RAMADHAN

SUNNAT-SUNNAT DALAM BERPUASA

1. Mengakhirkan makan sahur sebelum masuknya waktu Subuh
2. Menyegerakan berbuka puasa sebaik sahaja azan Maghrib dikumandang
3. Berbuka puasa dengan manisan seperti buah tamar dan rutab [kurma kering dan kurma basah] serta air
4. Menjamu orang berbuka puasa
5. Melaksanakan perkara-perkara kebaikan dan mengawal diri dari nafsu marah, ego, dan sebagainya

PERKARA-PERKARA YANG MEMBATALKAN PUASA

1. Makan dan minum dengan niat sengaja menelan walaupun saki-baki makanan di rongga mulut di siang hari puasa
2. Memasukkan sesuatu ke dalam rongga badan yang terbuka seperti hidung, telinga dan dubur dengan niat sengaja membatalkan puasa [tidak batal puasa jika berkumur untuk berwudhu' dan sebagainya dengan syarat tidak menelan air berkenaan dengan sengaja]
3. Muntah dengan sengaja tanpa sebab sakit
4. Bersetubuh / beronani mengeluarkan air mani dengan sengaja di siang hari puasa
5. Keluar darah haidh
6. Keluar darah Nifas
7. Jadi gila / hilang akal di siang hari puasa
8. Pitam / pengsan dengan sengaja di siang hari puasa
9. Murtad [keluar dari agama Islam] baik secara zahir mahupun batin

KERINGANAN BERBUKA PUASA

1. Orang yang bermusafir dengan jarak lebih dari 2 marhalah [16 farsakh] iaitu lebih dari 80 kilometer [setengah pendapat 50 kilometer] atas urusan yang penting tidak melebihi 3 hari secara berturut-turut
2. Orang yang sakitnya berpanjangan dan dibimbangi mudharat kesihatannya jika diteruskan berpuasa
3. Wanita yang sarat hamil
4. Wanita yang menyusui anaknya yang masih bayi
5. Pekerja buruh pembinaan bangunan dan buruh kasar yang memerlukan stamina yang berterusan untuk bekerja di bawah terik matahari serta dibimbangi pitam / pengsan jika tidak mampu berpuasa
6. Orang tua yang lemah dan uzur

SEBUTAN DOA AKAN HAMPIR BERBUKA PUASA



SEBUTAN DOA SETELAH SELESAI BERBUKA PUASA





QADHA' [GANTI] PUASA DAN FIDYAH PUASA

• WAJIB QADHA' PUASA SAHAJA :-

1. Orang yang terlupa berniat puasa sebelum puasa siang esoknya.
2. Wanita yang kedatangan haidh, qadha puasa setelah bersih dari haidhnya
3. Wanita yang Nifas, qadha puasa setelah bersih dari Nifasnya
4. Orang yang gila, qadha puasa setelah elok sembuh dari penyakit gilanya
5. Orang yang berbuka kerana lapar yang memudharatkan kesihatannya
6. Orang yang sakitnya melarat, qadha puasa setelah baik dan sembuh dari sakitnya
7. Orang yang pergi bermusafir atas urusan penting, qadha puasa setelah kembali ke rumahnya 

• WAJIB BAYAR FIDYAH PUASA [harga nilai 1 cupak makanan asasi bagi 1 hari yang puasa ditinggalkannya] SAHAJA :-

1. Orang tua yang uzur dan lemah
2. Orang yang sakit dan tiada harapan untuk kembali sembuh
3. Orang yang sentiasa kerja berat dan akan memudharatkan kesihatannya jika berpuasa

• WAJIB QADHA PUASA DAN BAYAR FIDYAH PUASA :- 

1. Wanita yang hamil
2. Wanita yang masih menyusukan bayi
3. Orang yang menunda dan melewatkan qadha puasa Ramadhan sehingga tiba ke bulan Ramadhan yang seterusnya 

KELEBIHAN ORANG YANG BERPUASA

1. Dikasihi Allah, para Rasul dan Nabi, Malaikat  dan  seluruh makhluq Allah di langit dan di Bumi
2. Diberkati kesihatannya dan zuriatnya
3. Dilembutkan sifat dan jiwanya supaya lebih tenang dan tenteram
4. Dikuatkan fokus akalnya dan keimanannya
5. Dipelihara Allah dari godaan Iblis, Jin, Syaitan dan Nafsu
6. Dimurahkan rezeqinya dan kehidupannya di dunia dan di Akhirat
7. Diberatkan amalan kebaikannya walaupun sedikit
8. Dipermudahkan Husnul Khatimah [kesudahan yang baik] kematiannya
9. Diwangikan dan dicerahkan kuburannya
10. Dimasukkan Allah ke Syurga khas bagi orang yang berpuasa iaitu pintu Ar-Rayyan

Sadaqah : 700 Cabang Kekayaan Dunia & Akhirat

MAKNA SADAQAH

Bermaksud membenarkan/merelakan/mempersetujui. Berasal dari perkataan  bahasa 'Arab (صدقة‎).

Maka, sadaqah adalah suatu pemberian bertujuan ikhlas kerana redha Allah 'Azza Wa Jalla.

DALIL AL-QURAN BERKENAAN SADAQAH

Mafhum ayat : "Bandingan (derma) orang-orang yang membelanjakan hartanya pada jalan Allah, ialah sama seperti sebiji benih yang tumbuh menerbitkan 7 tangkai; tiap-tiap tangkai itu pula mengandungi 100 biji. Dan (ingatlah), Allah akan melipat gandakan pahala bagi sesiapa yang dikehendakiNya, dan Allah Maha Luas (rahmat) kurniaNya, lagi Meliputi ilmu pengetahuanNya." [Surah Al-Baqarah, ayat 261]

Mafhum ayat : "Kalau kamu zahirkan sadaqah-sadaqah itu (secara terang), maka yang demikian adalah baik (kerana menjadi contoh yang baik). Dan kalau pula kamu sembunyikan sadaqah-sadaqah itu serta kamu berikan kepada orang-orang fakir miskin, maka itu adalah baik bagi kamu; dan Allah akan menghapuskan dari kamu sebahagian dari kesalahan-kesalahan kamu. Dan (ingatlah), Allah Maha Mengetahui secara mendalam akan apa yang kamu lakukan." [Surah Al-Baqarah, ayat 271]

Mafhum ayat : "Tidak ada kebaikan pada kebanyakan bisik-bisikan mereka, kecuali (bisik-bisikan) orang yang menyuruh bersadaqah, atau berbuat kebaikan, atau mendamaikan di antara manusia. Dan sesiapa yang berbuat demikian dengan maksud mencari keredhaan Allah, tentulah Kami akan memberi kepadanya pahala yang amat besar." [Surah An-Nisaa', ayat 114]

HADITH RASULULLAH BERKENAAN SADAQAH

Dari Abu Hurairah, ia berkata : Rasulullah shollallahu 'alayhi wa sallam bersabda “ Barangsiapa yang bersadaqah sebesar biji kurma dari usahanya yang halal , maka Allah akan menerima sadaqahnya itu dengan tangan kanan-Nya, kerana sesungguhnya Allah hanya mahu menerima sadaqah dari usaha yang halal, dan akan memberi tambahan kepada pemiliknya seperti seseorang di antara kamu yang terus menambah tabungnya yang sedikit, sampai menjadi gunung .” ( Riwayat Imam Bukhari dan Muslim )

Dari Abu Hurairah : Sesungguhnya Rasulullah shollallahu 'alayhi wa sallam bersabda “ Tidaklah harta menjadi berkurang kerana sadaqah, dan tidaklah seseorang yang memberi maaf kepada orang lain, melainkan Allah akan menambah kehormatan kepada dirinya; dan seseorang tiada bersikap merendah diri kerana Allah , melainkan ia akan diangkat darjatnya oleh Allah .”

( Riwayat Imam Muslim dan At-Tirmidzi )

Dari Anas bin Malik , ia berkata : Rasulullah shollallahu 'alayhi wa sallam bersabda “ Hendaklah kalian bersadaqah, kerana sesungguhnya sadaqah itu merupakan tirai penyelamat kalian dari api neraka .”

( Riwayat Imam Al-Baihaqi )

KEPELBAGAIAN BENTUK SADAQAH

Ada sadaqah berbentuk :-

1. Zakat fitrah, zakat harta simpanan, dan zakat perniagaan

2. Pinjaman perniagaan, pinjaman peribadi dan lain-lain.

3. Takaful ketika kecemasan

4. Kudrat pertolongan tenaga

5. Curahan idea-idea yang bernas dan baik

6. Nasihat-nasihat yang berguna

7. Perluangan masa yang bermanfaat

8. Penjagaan keselamatan dari bahaya

9. Menjamu orang makan minum, pakaian dan lain-lain

10. Mengucapkan kata-kata yang sopan

11. Berzikir dan sebagainya yang baik

ANJURAN BERSADAQAH BARANG YANG BAIK LAGI DISAYANGI

Mafhum ayat : "Wahai orang-orang yang beriman! Belanjakanlah (pada jalan Allah) sebahagian dari hasil usaha kamu yang baik-baik, dan sebahagian dari apa yang Kami keluarkan dari bumi untuk kamu. Dan janganlah kamu sengaja memilih yang buruk daripadanya (lalu kamu dermakan atau kamu jadikan pemberian zakat), padahal kamu sendiri tidak sekali-kali akan mengambil yang buruk itu (kalau diberikan kepada kamu), kecuali dengan memejamkan mata padanya. Dan ketahuilah, sesungguhnya Allah Maha Kaya, lagi sentiasa Terpuji." [Surah Al-Baqarah, ayat 267]

Mafhum ayat : "Katakanlah (wahai Muhammad): "Sesungguhnya Tuhanku memewahkan rezeki bagi sesiapa yang dikehendakiNya di antara hamba-hambaNya, dan Ia juga yang menyempitkan baginya; dan apa sahaja yang kamu dermakan maka Allah akan menggantikannya; dan Dia lah jua sebaik-baik Pemberi rezeki". [Surah Saba', ayat 39]

ORANG-ORANG YANG BERHAK MENERIMA SADAQAH

• Kaum kerabat ahli keluarga yang terdekat

Dari Hakim bin Hizam : Sesungguhnya seorang lelaki bertanya kepada Rasulullah shollallahu 'alayhi wa sallam tentang berbagai sadaqah , manakah di antaranya yang paling utama . Sabdanya “ Sadaqah yang diberikan kepada seorang kerabat keluarga yang membenci dirinya .” ( Riwayat Imam Ahmad dan At-Thabrani )

Dari Anas : Sesungguhnya Sa’id bin 'Ubadah datang kepada Nabi shollallahu 'alayhi wa sallam, lalu ia berkata : Wahai Rasulullah, sesungguhnya ibuku telah meninggal, tetapi beliau tidak memberiku wasiat. Apakah bermanfaat bagi dirinya kalau aku mengeluarkan sadaqah atas namanya? Nabi bersabda : “ Ya. Dan hendaklah engkau memberikan sadaqah dengan air .” ( Riwayat At-Thabrani dalam kitab Al-Ausath dan para perawi yang dipercayai )

• Orang yang fakir dan miskin

Dari Umi Najid , sesungguhnya ia bertanya : Wahai Rasulullah shollallahu 'alayhi wa sallam! Sesungguhnya seorang miskin berdiri di depan pintuku, tetapi aku tidak mempunyai sesuatu yang dapat aku berikan kepadanya. Lalu Nabi bersabda kepadanya : “ Sekiranya engkau tidak mendapatkan sesuatu yang dapat diberikan kepadanya, kecuali sebelah kuku kambing atau lembu , maka berikanlah barang itu kepadanya .” ( Riwayat Imam At-Tirmidzi, disahkan oleh At-Tirmidzi, Ibnu Khuzaimah dan Ibnu Hibban )

• Setiap orang, lebih-lebih lagi Muslimin dan Muslimat

Dari 'Abdullah bin Mas’ud , ia berkata : "Tiada seorang Muslim yang memberikan pinjaman kepada saudaranya yang Muslim satu kali melainkan dicatat sebagai dua sadaqah bagi dirinya .” ( Riwayat Ibnu Majah dan disahkan oleh Ibnu Hibban )

Diriwayatkan dari Umar bin Khaththab, katanya Rasulullah pernah ditanya oleh orang, manakah amalan yang paling utama. Sabdanya : “ Iaitu engkau memasukkan rasa gembira kepada seorang mukmin dengan jalan engkau memberinya makan ketika ia dalam keadaan lapar; atau memberinya pakaian ketika ia dalam keadaan telanjang; atau engkau mahu membantu memenuhi keperluannya .”  ( Riwayat At-Thabrani di dalam Kitab Al-Ausath )

• Orang yang berhutang

Juga diriwayatkan oleh Ibnu Hibban dan At-Thabrani , tetapi pada At-Thabrani dengan lafaz :  "Aku bersaksi dengan nama Rasulullah shollallahu 'alayhi wa sallam bahawa sesungguhnya aku pernah mendengar Baginda bersabda “ Sesungguhnya manusia pertama yang mendapatkan naungan pada hari Qiyamat dengan naungan Allah ialah seseorang yang memberikan penundaan bagi orang yang berhutang kepadanya tetapi dalam kesulitan untuk mengembalikannya, sehingga orang itu mampu untuk mengembalikannya atau ia mensedekahkan hutangnya itu kepadanya. Ia berkata : "Hartaku yang engkau pinjam itu menjadi sadaqah, demi mencari keredhaan Allah ; dan kemudian ia bakar catatan hutang orang itu .” 

Di dalam kitab Syarah Sunan Bahawi, dengan lafaz : “ Barangsiapa membebaskan seseorang yang terbelit oleh hutang, maka kelak pada hari Qiyamat dia akan berada di bawah naungan ‘Arsy’ .” 

Dan pada 'Abdullah bin Ahmad dalam kitab Zaidatul Musnad disebutkan : “ Allah akan menaungi seseorang hamba dengan naungan-Nya pada hari tiada naungan kecuali naungan-Nya , iaitu orang memberikan kelonggaran pembayaran hutang dari orang-orang yang tersepit atau menghapuskannya dari orang-orang yang dibebani oleh hutang .” ( Riwayat At-Thabrani di dalam kitab Al-Kabiir dari As’ad bin Zurarah; pada kitab Al-Ausath, hadith dari Syadad bin 'Aus )

• Haiwan ternak, haiwan peliharaan dan haiwan liar

Dari Abu Hurairah , ia berkata : Sesungguhnya Rasulullah shollallahu 'alayhi wa sallam bersabda : “ Ketika seseorang lelaki berjalan di tengah jalan terik matahari sangat panasnya . Kemudian ia mendapati sebuah telaga, lalu ia turun, kemudian ia minum dari air itu, lalu ia keluar. Tiba-tiba seekor anjing terengah-engah dan menjilat pasir kerana kehausan. Lalu orang itu berkata dalam dirinya : Sesungguhnya anjing ini telah mengalami kehausan seperti kehausan yang telah menimpa diriku. Lalu ia turun ke telaga, kemudian memenuhi kasutnya dengan air, lalu ia gigit kasut itu dengan mulutnya sampai ia naik ke atas kemudian ia memberi minum kepada anjing itu, maka bersyukurlah Allah kepadanya dan mengampuni segala dosanya.” Lalu para sahabat bertanya : Wahai Rasulullah, apakah dalam mengurus binatang-binatang kami mendapatkan pahala? Sabdanya : “ Pada setiap makhluq yang berdenyut jantungnya ada pahala .” ( Riwayat Imam Bukhari dan Muslim)

Dan dalam riwayat Ibnu Hibban dikatakan : “ Allah bersyukur kepadanya dan memasukkannya ke dalam syurga .”

UCAPAN SEBAIK MENERIMA SADAQAH

Dari Usamah bin Zaid , ia berkata : Rasulullah shollallahu 'alayhi wa sallam bersabda : “ Barangsiapa diberi layanan baik, maka hendaklah ia berkata kepada pelakunya  : Jazza kallahu khaira ( Mudah-mudahan Allah memberi balasan kebaikan kepadamu )

Jika ia mengatakan demikian, maka sesungguhnya dia telah memberikan pujian dengan sebaik-baiknya . Dan dalam satu riwayat dikatakan : “ Barangsiapa diberikan kebaikan atau mendapat perlakuan kebaikan dan sejenisnya.” ( Riwayat At-Tirmidzi, ia mengatakan hadith ini hasan gharib )